★旬の食材で夕食作り★
こんにちは、職業訓練校の職場実習で「シアーズホーム」にお邪魔している小崎です。
皆さんとても親切で優しい社員さんばかりで、緊張もほぐれ楽しい実習の日々を送らせていただいてます（＾◇＾）ノ
ところで、
皆さんにとっての「お家」ってなんでしょうか？
～ただ寝に帰るだけの場所～
～癒しの空間～
生活の拠点となる、我が家が素敵な場所だと幸せですよね☆
お家大好きな私にとって、お休みの日、どこに出かける用事も作らずに、
ゆっ～くりお家で過ごす。。。
大好きな休日の過ごし方の一つです（*^_^*）
掃除したり、DVD観たり、料理作ったり、元気を充電します！
昨日は、旬の食材のブロッコリーと海老をつかい、
簡単揚げずに海老チリ？マヨ！？を作りました（＾▽＾）ノ
海老チリも食べたいが、海老マヨも食べたい！でも、海老を揚げたくない！
と言うわけで…
海老チリと海老マヨを足して２で割ったようなお味になり、意外に美味でした♪
～料理の豆知識～
カレーなど作り過ぎて、明日もカレー…
と、気が重くなった時には、カレーの残りのルーに
「豆板醤とオイスターソース」を適量入れてみてください。
マーボーソースに早変わりです！！
お好みで豆腐などいれて、マーボー豆腐にしてみたり、美味しいですよ♪
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- 日時:10:00
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